地大熱能網(wǎng)訊：當(dāng)下，節(jié)能減排已成為社會(huì)共識(shí)。對(duì)于能耗較高的企業(yè)而言，必須采取合理的手段優(yōu)化用能結(jié)構(gòu)，提升能源利用效率，降低用能成本；同時(shí)在數(shù)字化時(shí)代，企業(yè)也不可避免地要面臨數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型升級(jí)，以提高生產(chǎn)管理水平。

位于山東省諸城市的盛康食品是一家食品加工企業(yè)，建筑面積8000平方米。此前，盛康食品公司日常運(yùn)營(yíng)需要外購(gòu)電和天然氣，生產(chǎn)過程涉及電、水、冷、熱，整體用能成本較高。

為響應(yīng)國(guó)家節(jié)能減排號(hào)召，降低企業(yè)能源外購(gòu)成本，提高能源利用效率，2017年中期，山東盛康食品綜合智慧能源項(xiàng)目開始建設(shè)。該項(xiàng)目由盛康食品負(fù)責(zé)投資、建設(shè)，青島高校信息產(chǎn)業(yè)股份有限公司負(fù)責(zé)規(guī)劃、實(shí)施及維護(hù)。該項(xiàng)目于2018年底完成驗(yàn)收，至今已運(yùn)行四年多。

項(xiàng)目以盛康食品為目標(biāo)企業(yè)，打造企業(yè)智慧能源、環(huán)保生產(chǎn)及兩化融合示范項(xiàng)目，充分利用可再生能源技術(shù)、節(jié)能環(huán)保技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)分析等先進(jìn)技術(shù)，將能源、環(huán)保、生產(chǎn)與信息深度融合，建立以能源環(huán)保為核心的政企高效聯(lián)動(dòng)的區(qū)域綜合能源及兩化融合服務(wù)云平臺(tái)。

針對(duì)盛康食品公司的用能情況，項(xiàng)目總體上包含物理層面的能源設(shè)施和信息層面的能源管控及兩化融合系統(tǒng)。

其中，能源設(shè)施層面包含以下系統(tǒng)：

*屋頂建設(shè)光伏系統(tǒng)，以自發(fā)自用、余量上網(wǎng)模式運(yùn)行；

*屋頂建設(shè)光熱系統(tǒng)，全部按照自產(chǎn)自用模式進(jìn)行，每年可減少天然氣消耗3.5萬(wàn)立方米；

*建設(shè)電池儲(chǔ)能系統(tǒng)，可提高光伏設(shè)備利用率，作為應(yīng)急電源保證用電安全，通過精細(xì)調(diào)度，還可以進(jìn)一步降低電費(fèi)成本；

*充電樁及風(fēng)光路燈設(shè)施。

通過改造原有能有系統(tǒng)，建設(shè)光伏發(fā)電系統(tǒng)、太陽(yáng)能集熱系統(tǒng)、儲(chǔ)能系統(tǒng)、充電樁系統(tǒng)、路燈系統(tǒng)、廢水處理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)區(qū)域內(nèi)的電、熱、氣、水多種能源集成應(yīng)用、多能互補(bǔ)，使企業(yè)可再生能源使用量從零突破為30%。

項(xiàng)目信息層面則包含以下內(nèi)容：

*現(xiàn)場(chǎng)數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)。通過安裝能源計(jì)量儀表、污水監(jiān)測(cè)儀表、數(shù)據(jù)采集器（網(wǎng)關(guān)）采集現(xiàn)場(chǎng)數(shù)據(jù)，并通過無(wú)線網(wǎng)絡(luò)、企業(yè)局域網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)，將數(shù)據(jù)傳輸?shù)狡脚_(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)，奠定應(yīng)用的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。

*綜合能源管理功能。包括能源全景監(jiān)視、能耗異常報(bào)警、能耗統(tǒng)計(jì)、能耗分析功能，以及光伏發(fā)電系統(tǒng)、太陽(yáng)能集熱系統(tǒng)、儲(chǔ)能系統(tǒng)、充電樁系統(tǒng)、路燈系統(tǒng)、廢水處理系統(tǒng)等專項(xiàng)系統(tǒng)的運(yùn)行狀態(tài)監(jiān)視、運(yùn)行結(jié)果統(tǒng)計(jì)分析。

通過構(gòu)建綜合能源管控平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)信息與能源深度融合，有利于對(duì)能源進(jìn)行智能管控和優(yōu)化調(diào)度，提高能源系統(tǒng)綜合能效，達(dá)到節(jié)能環(huán)保效果；同時(shí)構(gòu)建企業(yè)綜合管理信息平臺(tái)，有利于全方位提升企業(yè)生產(chǎn)管理水平。

整體而言，本項(xiàng)目將綜合智慧能源應(yīng)用于食品加工企業(yè)，滿足企業(yè)電、水、冷、熱等多種用能需求，將低碳能源、節(jié)能環(huán)保、信息技術(shù)與食品生產(chǎn)有機(jī)結(jié)合，有利于幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)打造低碳化、智慧化，其項(xiàng)目成功經(jīng)驗(yàn)可推廣應(yīng)用至相應(yīng)的食品加工企業(yè)中。